La cooperativa è stata costituita in Palermo il 12/07/1971 con atto del Notaio Cesare Di Giovanni fu Salvatore da n. 14 dipendenti dell'allora Assessorato Agricoltura e Foresta (Atto Costitutivo della cooperativa Scodaf)

L'elenco dei Soci Fondatori:

• Di Stefano Giovanbattista
• Fiore Giovanni
• Impastato Nicolò
• Lo Brutto Emanuele
• Massa Girolamo
• Poerio Alessandro
• Russo Giovanni
• Saieva Salvatore
• Salvato Girolamo
• Santoro Basilio
• Scianò Giuseppe
• Teresi Giuseppe
• Testa Tullio (primo presidente del C.d.A.)
• Vedova Giuseppe